2013年10月30日 星期三

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【鮮魚屋】鮮甜肥美大腰子貝600g*3包

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腰子貝其風味獨特，烹調時自然散發出海洋鮮甜的滋味，可蒸、煮、煎、烤，每一種的料理方式風味皆不同，唯一相同的事一口咬下即可亨受到貝柱飽滿彈牙的口感，汁液即在口中散發出自然的鮮甜美味，這就是老饕們所稱的最平價的頂級干貝。

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內容簡介

【鮮魚屋】鮮甜肥美大腰子貝600g*3包

腰子貝又稱為牛角貝，貝殼綠褐或灰褐色，後端較寬，殼長約30cm。在產地牛角蛤取出大型貝柱後立即冷凍封存，鎖住天然鮮甜的美味。腰子貝其風味獨特，烹調時自然散發出海洋鮮甜的滋味，可蒸、煮、煎、烤，每一種的料理方式風味皆不同，唯一相同的事一口咬下即可亨受到貝柱飽滿彈牙的口感，汁液即在口中散發出自然的鮮甜美味，這就是老饕們所稱的最平價的頂級干貝。

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